تبلیغات
بچه های بنیان - دانستنی های علوم - مخلوط ها و محلول ها
 
بچه های بنیان
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : شهداد نیلی
نویسندگان
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :

محلول ها و مخلوط ها

محلول ها و مخلوط ها

قبل از این که درباره محلول ها صحبت کنیم، بگذارید محلول ها را از انواع دیگر مخلوط ها جدا کنیم. محلول ها گروهی از مولکول ها هستند که با توزیعی کاملاً یکنواخت پخش شده اند. یک کم سخت شد، نه؟!

دانشمندان می گویند: محلول ها سیستم های همگن هستند. حالا همگن یعنی چه؟ در انواع دیگر مخلوط ها ممکن است یک طرف مایع مقدار زیادی از یک چیز (ماده) را در خود داشته باشند ولی یک طرف دیگر از آن چیز کمتر داشته باشد. چنین مخلوطی همگن نیست! اما غلظت محلول ها در تمام نقاط سیستم شان کاملاً یکسان و همگن است. بگذارید با یک مثال موضوع را روشن کنیم:

اگر در آب شکر بریزیم، شکر در آب حل شده و در تمام لیوان آب به طور یکنواخت پخش می شود. اما در مخلوط آب و ماسه، ماسه به ته آب می رود و یک طرف آب بیشتر از طرف دیگرش ماسه دارد. به همین دلیل می گوییم که شکر و آب محلول هستند ولی آب و ماسه مخلوط هستند.

 

محلول ها و مخلوط ها

آیا هر چیزی می تواند حل بشود؟

خیلی چیزها حل می شوند. محلول ها می توانند شامل جامداتی باشند که در مایعات حل شده اند، یا گازهایی باشند که در آب حل شده اند (مثل آب گازدار). محلول ها می توانند از حل شدن گازها در گازها یا مایع در مایع ها به وجود بیایند. اگر شما بعضی چیزها را با هم ترکیب کنید و آن ها در یک توزیع یکنواخت پخش بشوند، به آن محلول می گویند.

احتمالاً نمی توانید به راحتی کسی را پیدا کنید که محلول جامد در جامد درست کند. اما این محلول ها وجود دارند. آن ها اول به شکل محلول جامد یا مایع در مایع هستند ولی بعد در دمای اتاق سخت می شوند. آلیاژهای انواع فلزات مثال های خوبی از یک محلول جامد در جامد در دمای اتاق هستند.

پس یک محلول ساده اساساً دو ماده است که با یکدیگر ترکیب شده اند. یکی از آن ها حل شونده نامیده می شود. حل شونده ماده ای است که حل خواهد شد (مثل شکر) ماده دیگر حلال است، که حل کننده است (مثل آب) اگر بخواهید تشخیص بدهید که کدام یک از دو ماده حل شونده است، به عنوان یک قانون بدانید که معمولاً مقدار حلال از حل شونده بیشتر است.

 

محلول ها و مخلوط ها

ساختن محلول ها:

پس چه اتفاقی می افتد؟ چطور می شود محلول ساخت؟ دو مایع را با هم مخلوط کنید و هم بزنید. به همین سادگی! اما علم، این کار ساده را به سه مرحله تقسیم می کند. وقتی دارید این مراحل را می خوانید به خاطر داشته باشید که (حل شونده = شکر) (حلال = آب) - (سیستم = لیوان)

حل شونده در حلال قرار می گیرد و شروع به شکسته شدن به تکه های کوچک تر می کند.

مولکول های حلال شروع به حرکت در همه جهات کرده و برای مولکول های حل شونده جا باز می کنند. مثلاً مولکول های آب برای مولکول های شکر جا باز می کنند.

حل شونده و حلال با یکدیگر برهم کنش می دهند(یعنی با هم کنش و واکنش می کنند) تا زمانی که غلظت هر دو ماده در تمام سیستم یکسان شود. حالا باید مقدار شکر حل شده در آب، در بالا و ته و وسط و همه جای لیوان یکسان باشد.

 

آیا هر چیزی می تواند محلول ها را تغییر دهد؟

البته! هر چیزی می تواند غلظت مواد موجود در محلول را تغییر دهد. در این مورد دانشمندان از واژه حلالیت استفاده می‏کنند. حلالیت توانایی یا قابلیت حلال (مثلاً آب) برای حل کردن حل شونده (مثلاً شکر) است. ممکن است شما قبلاً اثر دما روی حلالیت را در کلاس درستان دیده باشید. معمولاً وقتی حلال ها را گرم می کنید، می توانند مقدار بیشتری مواد جامد را در خود حل کنند (مثلاً شکر بیشتر ) و در عوض مقدار کمتری گاز در حلال گرم، حل می شود (مثلاً دی اکسید کربن کمتر در نوشابه گرم) فاکتور مهم بعدی فشار است. وقتی که فشار محیط اطراف محلول را افزایش می دهید، معمولاً مقدار بیشتری گاز در آن حل می شود. دوباره به قوطی نوشابه تان فکر کنید. قوطی می تواند گاز را درونش نگه دارد زیرا محتویات قوطی تحت فشار زیادی هستند. آخرین عامل مهم ساختار مواد است. بعضی چیزها در یک نوع خاص ماده آسان تر حل می شوند. مثلاً شکر به آسانی در آب حل می شود، اما روغن در آب حل نمی شود. پس می گوییم که آب نسبت به روغن حلالیت کمی دارد.





نوع مطلب : دانستنی های علوم - مخلوط ها و محلول ها، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

       نظرات
چهارشنبه 22 آذر 1391
شهداد نیلی
پنجشنبه 16 آذر 1396 10:36 ب.ظ
Hey just wanted to give you a brief heads up and let you
know a few of the images aren't loading properly. I'm not sure why but I think its a
linking issue. I've tried it in two different web browsers and
both show the same results.
پنجشنبه 16 آذر 1396 08:46 ب.ظ
Spot on with this write-up, I honestly think this amazing site
needs much more attention. I'll probably be returning to read more, thanks for the advice!
پنجشنبه 16 آذر 1396 08:43 ب.ظ
Very descriptive blog, I loved that bit. Will there be a part 2?
دوشنبه 16 مرداد 1396 12:30 ب.ظ
My programmer is trying to persuade me to move to .net from PHP.
I have always disliked the idea because of the expenses.
But he's tryiong none the less. I've been using WordPress
on a variety of websites for about a year and am nervous about
switching to another platform. I have heard good things about blogengine.net.

Is there a way I can import all my wordpress posts into it?

Any kind of help would be really appreciated!
دوشنبه 9 مرداد 1396 09:11 ق.ظ
Hurrah! Finally I got a webpage from where I be able to in fact obtain useful data
regarding my study and knowledge.
یکشنبه 8 مرداد 1396 03:28 ق.ظ
I am really impressed with your writing skills as well as with the layout in your weblog.
Is that this a paid subject matter or did you customize it your self?
Anyway keep up the excellent high quality writing, it's uncommon to peer a great weblog
like this one nowadays..
شنبه 7 مرداد 1396 09:21 ب.ظ
I feel this is one of the most important info for me.
And i'm glad studying your article. But should commentary on few general issues, The web site taste is wonderful,
the articles is really excellent : D. Excellent process, cheers
شنبه 7 مرداد 1396 12:44 ب.ظ
This article is really a fastidious one it assists new the web viewers,
who are wishing in favor of blogging.
سه شنبه 6 تیر 1396 03:57 ق.ظ
I read this paragraph fully on the topic of the comparison of latest
and earlier technologies, it's remarkable article.
یکشنبه 4 تیر 1396 09:49 ب.ظ
core از خود نوشتن در حالی که صدایی
دلنشین در آیا واقعا کار درست با من پس از برخی از زمان.
جایی درون پاراگراف شما قادر به
من مؤمن اما فقط برای کوتاه در
حالی که. من هنوز کردم مشکل خود را با فراز در منطق و یک ممکن است را سادگی به
کمک پر همه کسانی شکاف. که شما در واقع که می توانید انجام
من خواهد قطعا تا پایان مجذوب.
جمعه 18 مهر 1393 06:34 ب.ظ
تزنیددزت
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر